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Hamburguer com cebola caramelizada, maionese de limão, mostarda e queijo cheddar
Hummm que delícia!!!

Ingredientes

4 cebolas grandes
Azeite
Alguns raminhos de tomilho
4 colheres de sopa de mel
Pimenta
4/6 pães de hambúrguer sem glúten Damhert
4 a 6 hambúrgueres sem glúten
4 a 6 fatias de queijo cheddar ou de outro queijo fatiado sem lactose
Algumas folhas de alface

Modo de Preparo

PARA O MAYONNAISE DE LIMÃO:

4 colheres de sopa de maionese sem glúten Damhert

1 colher de chá de mostarda sem glúten de Damhert

Raspas de 1 limão

2 colheres de sopa de cebolinho, finamente picado

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Misture a maionese com as raspas de limão, mostarda e cebolinho.

Descasque as cebolas e corte em anéis. Frite por alguns minutos na panela com

um pouco de azeite. Adicione o mel e as ervas, deixando os anéis caramelizarem bem

em lume brando. Retire do fogo e coloque de lado.

Frite os hambúrgueres e tempere com sal e pimenta.

Enquanto isso, aqueça os pães por alguns minutos no forno.

Retire-os, corte ao meio no sentido do comprimento e espalhe com maionese de limão.

Coloque o hambúrguer com algumas cebolas caramelizadas, uma fatia de queijo cheddar e uma folha de alface.

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Célia Celíaca

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